Panoramica
Tipologia: |
Ristoranti |
Indirizzo: |
Spoleto, Fabbreria |
Responsabile: |
Lorenzo Gullo |
Animali: |
Non ammessi
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Posizione: |
Città |
Il ristorante è un perfetto equilibrio tra te stesso, la tua cucina, i tuoi ospiti, il tutto in una magica sintonia. Dalla tavola i nostri ospiti si aspettano emozione e piacere, rigore e carattere, serenità, charme e cortesia, senza dimenticare l'aspetto salutistico, a cui tutti siamo molto attenti.Pur tenendo ben presenti i principi della tradizione, si avverte che le esigenze alimentari e nutritive mutano e proprio chi cucina e riceve ospiti deve tenerne conto. Noi non sappiamo se abbiamo raggiunto la meta; ci sentiamo ancora in viaggio per un lungo cammino, anche perchè a tavola il nostro lavoro ci permette di incontrare il mondo.
Posizione